编者按：

      其实所有的病都是吃出来的，如果你不知道怎么吃才是健康，那么就会很麻烦，在日积月累的时间沉淀下，你就会逐渐失去健康的身体，维持食物的均衡摄入很重要，所以学会怎么吃才能吃得更健康，就请关注我们G2生活共享空间吧！

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增强记忆力的养生疏菜——
      我们知道蚕豆现在正是最应季的蔬菜，而且蚕豆蛋白质含量高，并含有少量维生素和钙、铁、磷、锰等多种微量元素，有增强记忆力的作用。如果你正在应付考试或是个脑力工作者，适当进食蚕豆可能对你会有一定效果。
     另外蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用，现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。
食材：
      蚕豆、雪菜、料酒、生抽、食用油、蒜头
做法：
      先把蚕豆剥出来备用，雪菜最好用袋装，起油锅蒜头怕碎爆香下蚕豆翻炒一会，再放料酒一点，生抽适量，再把袋装雪菜撕开倒入加少量热水焖煮一会待水分快收干是起锅装盘即可。