健康养生从烹饪开始【八珍饭】

健康养生从烹饪开始【八珍饭】                                           文艺松

        我们吃过很多有特色的饭，比如印尼炒饭，咖喱饭和蛋炒饭，味道虽各有千秋，但我吃起来还是油腻了一点。今天，我特别介绍一款膳食营养餐八珍饭，不用油炒，口感超好!

材料：泰国珍米，肉末，豆腐，开洋，蘑菇，胡萝卜丁，火腿，小芹菜和香菜。
1. 珍米：

(1). 食性：性平，味甘

(2). 功效：养心补虚、益气强身、健脾开胃等；

(3). 注意事项：不宜淘洗过度，否则营养和口感欠佳；

http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/0fNkcu0rpuSLLEvv6oWUQN9z7g8ZlNWj4cZYXnmCeHdhyctocFp8Uib95TSrOBTJ8JTaXQPlznxeCD4afrsU3PA/0

2. 香菇：

(1). 食性：性寒，味甘，无毒

(2). 功效：清热，润肠，解毒，抗癌抗肿瘤。主治热病烦渴，便秘，痔血。适用于体质虚弱，久病气虚，气 短乏力，饮食不香；小便频数者常食，是理想的食疗补品。

(3). 注意事项：痧痘后、产后、病后忌食之。

http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/0fNkcu0rpuSLLEvv6oWUQN9z7g8ZlNWjTTvGOo7q0wllDU5wJ7mIBUibT2pfSgfjHzyYGVWAoeSlkc6ibyK8U1xA/0

3. 火腿：

(1). 食性：性温，味甘咸

(2). 功效：健脾开胃、生津益血、滋肾填精之功效。适合气血不足、脾虚久泻、胃口不开、体质虚弱、腰脚无力者使用。

(3). 注意事项：患急慢性肾炎者忌食；水肿、腹水者忌食；感冒未愈、湿热泻痢、积滞未尽、腹胀痞满者忌食。

http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/0fNkcu0rpuSLLEvv6oWUQN9z7g8ZlNWjmsgjgJ0uMZoNabPVRPRht4IVUP2CGwn7ExhNFzS97MwGc0ZonJicXWw/0

4. 开洋（干虾）：

(1). 食性：性温，味甘咸

(2). 功效：补肾壮阳，通乳，托毒。主治阳痿,乳汁不下,丹毒,痈疽,臁疮。

http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/0fNkcu0rpuSLLEvv6oWUQN9z7g8ZlNWjSW96msTDlXnLp8qBBoQXHQTUFjkriblxdd39MibjKMFN4icZryicN7bEcQ/0