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新疆丝绸之路新疆小吃搁浅的左岸时尚 |
分类: 美食天地 |
■如果云南是情人,那么新疆算是小妾了。她一直在梦里,如今真的踏上了这片土地,一睹她的容颜。早就知道她是歌舞之乡、瓜果之乡、黄金玉石之邦,当下又是景色之最,醉人的秋色,迷人的冬景。如今错过了秋,还会放过冬嘛?旅行、摄影第一,当然还有美食,美食是旅行中的调味剂。
■假如那是夏季,一望无垠的绿,到处生机盎然。如今秋也错过啦,几点牛群点缀在无垠的草甸上更显得她苍凉与空旷。
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■眼前的景色会不自由的想到那个年代,那些人。“山路十八弯”,可它是草原上的十八弯,向无垠的远方一直延伸,消失在那无边的朦胧中。
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■All roads
lead to Rome.
■这里似乎很给力,一个抬头满眼都是震撼的景色。
■新疆小吃烤包子主要是在馕坑烤制。新疆小吃烤包子的包子皮用死面擀薄,四边折合成方形。
■烤包子的包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉(孜然,是新疆地产的一种香料,带有特殊的辣味,为制作羊肉尖菜肴时的调味佳品)、精盐和胡椒粉等原料,加入少量水,拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里,十几分钟即可烤熟,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香。

■环顾左右找寻那香气所在,原来是期盼已久的新疆烤羊腿粉墨登场,卖相先声夺人。味道不错。
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■羊肉抓饭
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