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蘑菇行-体味饮食文化
(2007-02-16 20:09:36)| 分类： 孤帆破浪 篇 |
情人节那天约好和老公去蘑菇行.是一家比较专业的香菌料理店.我们俩都特别爱吃菌类,但吃蘑菇火锅还是第一次.店内的装修简约,却透着一股文化气息.环顾了一下四周,立刻觉得自己的品位还是蛮高的.几乎都是小白领/还有戴着厚厚眼镜的那种像教授的老夫妇.服务员推荐我们在情人节当天才享有的99元套餐.故欣然接受了.我们喝的茶是酒红色的,服务员解释说是蘑菇茶,喝来味道是挺特别的.锅底叫爱琴海(是蘑菇汤),味道非常之鲜美.上的凉菜也十分可口-笋丝和酱牛肉.号称吃蘑菇火锅最好的小料是豆豉.就像吃牛肉丸要用沙茶酱一样.套餐里包括的菌类有四中:猪肚菌/佛肚菌/灰平菇/鸡腿菇,涮八分钟即熟.然后是粉丝/冬瓜/海带/胡萝卜,从营养学的角度看是非常科学的-营养全面.接着上的是难舍难分(肥牛/肥羊)有意思吧!最后下的面条,煮了有半个小时.关火时烫得蔬菜.面条是相当劲道,只是肚子里再没有地方了.当我们还在感慨浪费了太多面条时又上了一道-光辉岁月.好嘛!还没上完呢,套餐还真值.这光辉岁月就是两个麻团/两个南瓜饼.吃得我太美了!一个字{饱}-饱<餐>/饱<识>,又满足了我的胃,又长了见识.这个情人节有点儿意思!!
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