汉通宁波海鲜大酒店海宁店缤纷揭幕

（本报讯）10月18日，汉通在海宁市新开设了汉通宁波海鲜大酒店。酒店位于汉通企业自己置业的海宁广隆财富中心内。汉通秉承置业与餐饮经营共谋发展的理念，开新店必用自己的物业。酒店4000平方米，主营宁波菜，并以宁波海鲜菜为号。这在海宁这个禾帮菜的故里，可谓头一次刮起了宁波菜的旋风。禾帮菜肇始于唐宋，鼎盛于明清，上海开埠两百年来日渐成型。史上海宁百年老店“锦霞馆”，颇多脍臭炙人口的嘉肴，禾厨潘寿康厨艺甚精，至今仍成为美谈。

汉通餐饮此次在禾菜故乡开设甬菜新馆，一是向禾菜禾厨学习交流，二是向吃惯了禾帮菜嘉肴的食客提供甬味，以使长三角餐饮更加精彩纷呈。（本报记者）