印象民俗(20)

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印象民俗这一块展示了山西人们在衣食住行方面所形成的独具特色的生活习性。山区的人们因地制宜掏窑居住,有挖土成窑直接居住的,有在窑内砌砖抹灰盘炕上门窗的,有把前脸用砖砌过里面保持原来土窑形状的,还有人们为享受冬暖夏凉而用砖石在平地盖成的砖窑。平原人们一般以砖石圆木为原料建房居住,而所建房子有瓦房和平房之别,晋中的人们喜欢住平房,可以利用屋顶平面曝晒收获的粮食,晋南人们则喜欢居住屋顶下带有隔层的瓦房,这种房子既能在炎炎烈日下感到清凉,又可在隔层中存储粮食和杂物。山西地区四面环山,产于山间平原的麦子成为人们最喜食用的原料,因此发明了各种种类的面食,而山西地区土质较硬,含碱量较大,人们为调节身体所需平衡又养成了饭中加醋的习惯。山西西南部黄河环绕,省内有汾河、滹沱河等多条河流纵横,两岸人们使用舟楫解决了交通出行问题。一九二六年在夏县尉郭乡发掘出的西阴遗址,又表明晋南地区是人类蚕文化的发源地。






































