一九八五版新西湖十景之一，龙井位于西湖西面竹茂林密的风篁岭上，和虎跑泉、玉泉一起被誉为杭州三大名泉。西湖龙井茶主要产于龙井村地带，不仅以外形扁平挺秀和色翠、香郁、味甘、形美四绝著称，更集名山名寺名湖名泉和名茶的五名驰名中外，其中奥妙只有亲去龙井村品茗问茶方可悟出，因此有了龙井问茶之趣说。据说北宋时龙井就已成为旅游胜地，诗人苏东坡常品茗吟诗于此，留下了“人言山佳水亦佳，下有万苦蛟龙潭”的赞美诗句，明人陈眉公又作《试茶》诗云：龙井源头问子瞻，我亦生来半近禅，泉从石出情宜冽，茶自峰生味更园；此意偏于廉士得，之情那许俗只专，蔡襄夙辩兰芽贵，不到兹山识不全。到清代，乾隆下江南时曾游龙井茶园亲采茶叶，题写“湖山第一佳”并作《坐龙井烹茶偶成》一首：龙井新茶龙井泉，一家风味称烹煎。寸芽出自烂石上，时节焙成谷雨前。何必凤团夸御茗，聊因雀舌润心莲。呼之欲出辩才在，笑我依然文字禅。至今老龙井村仍留有“十八棵御茶”遗迹。