巍然屹立在前门大街北端的正阳门箭楼，一直被人们视为老北京的象征。而大栅栏街上的这座雕梁画栋、古色古香的中国式建筑，就是闻名京城的内联升鞋店。内”指“宫廷大内”，“联升”是“平步青云、连升三级”的意思，示意顾客穿上本店的鞋子，可以官运亨通。内联升最初以做“朝靴”起家，细心的店主对来店做鞋的朝廷文武官员鞋的尺寸、式样等逐一登记在册，久而久之便形成一套《履中备载》。有了这本 “鞋的档案”，顾客再买鞋，打声招呼，一双合脚的鞋就给您送到家了。

  辛亥革命以后，朝靴被淘汰了，内联升就改做呢子面和缎子面的千层底儿布鞋。这种鞋仅鞋底儿的制作就要经过七道工序，每平方寸要用麻绳纳上九九八十一针，纳好的鞋底还要用热水浸泡，用铁锤锤平，这样做出的鞋柔软舒适，结实耐穿。老北京有句俗话：“爷不爷，先看鞋。” 意思是说脚上的鞋是一个人的脸面。在当时，身穿长衫，脚上踩着一双内联升的千层底布鞋，那可是最时尚的打扮儿了。

    新中国成立后，穿皮鞋的人渐渐多了，但有些老北京，还是愿意穿内联升的千层底儿布鞋，那么老北京人最爱的千层底是如何炼成的？千层底的绝技体现在何处？都有哪些名人是千层底的忠实粉丝？2月22日晚八点btv科教《非常接触》邀请内联升老师傅，为您讲述百年老店鲜为人知的故事。