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法国葡萄酒系列报道之四十六  物以稀为贵

(2013-11-05 08:47:40)
标签:

法国

波尔多

葡萄酒

健康

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酒也如此。玻美侯是波尔多最小的产区,但土壤却比梅多克的要肥沃,最主要的是含铁高,当然其土质也比较复杂,非常适合种植梅乐,也有少许的赤霞珠。

此地很早就开始酿造优质红葡萄酒,但成名却很晚。二战以后才有一定的知名度,主要还是因为土地面积过于狭小,因而葡萄酒的产量也非常少,酒庄的平均产量只有梅多克的十分之一。

由于产量稀少,市面上很少看见玻美侯的红酒,过去知名度不高,但二战以后玻美侯酒却声名鹊起,其代表酒品就是价位远超拉菲的柏翠。

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