Montrachet白葡萄酒的颜色会随着陈贮而逐渐泛出金色的光芒，香气优雅、口感清爽，被誉为“白葡萄酒贵族”。十七世纪时就受到法国皇室的青睐，最有名的就是小说《三个火枪手》的作者大仲马所说的“脱帽屈膝而饮”。如此伟大的白葡萄酒，当然要毕恭毕敬。

普里尼—蒙哈榭几乎全部酿造白葡萄酒。

1962年，法国修建一条从巴黎到里昂的高速公路，为避开Montrachet葡萄园竟然多花费上亿美元绕道而行，由此可见Montrachet的地位，她不仅是勃艮第之宝，更是法国的瑰宝。

除了Montrachet外，普里尼—蒙哈榭还有Chevalier-Montrachet，Batard-Montrachet，Bienvenues-Montrachet，共四个顶级酒庄。