加载中…波尔多酒协创新出妙招消费者可用iphone辨真酒(转帖)
(2010-09-25 15:57:58)
标签：
葡萄酒波尔多美食 |
随着葡萄酒消费在中国的持续升温,波尔多法定产区酒供不应求,尤其是最多仅占其总产量5%的高端产品———列级名庄酒,供需缺口进一步加大。为了攫取高额利润,一些不法经销商开始使出鱼目混珠、以次充好的伎俩来欺骗消费者。
罗兰·康卡告诉记者,协会推出了系列创新的手段,在教育培训方面,通过官网www.bordeaux.com(已有中文版)提供多个消费者在线自我学习模块,还有许多网络视频葡萄酒知识讲座；在生产管理方面,监控波尔多葡萄酒生产流程和商业透明度,汇总各类数据。“目前我们已为波尔多9000多名葡萄酒酿造者和300多名葡萄酒经销商建立起完整的数据库,并开发出针对iphone的名为‘SmartBottle’的智能手机应用软件,消费者只要用手机扫描或拍照瓶标、条形码等便可联入数据库获得该瓶酒的全部真实信息,非常方便。”
喜欢
0
赠金笔
后一篇：新世界葡萄酒势头迅猛闯出新天地