福建水果（从网上精心收集，大部分品尝过）

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福建地处亚热带，气候温和，雨量充沛.另外,福建多丘陵,适合多种水果栽培.所以,福建的水果品种繁多,而且大都名贵。福建的水果，当以荔枝/龙眼/枇杷/芦柑/柚子等最为知名。

1．荔枝

荔枝色、香、味皆美，自古以来，荔枝被列为珍贵名果，素有着“果中之王”的美称  

主要成熟时间:每年的4到7月份  

福建主要分布区: 漳州/莆田/泉州/福州/宁德

荔枝营养丰富，果肉中含糖量高达20%，在每百毫升果汁中，维生素C含量最高可达70毫克，还含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等成分。荔枝不仅是鲜食佳果，还可烘制成荔枝干、罐头，浓缩成为果汁、酿酒、煮荔枝胶等

2．龙眼

龙眼其实累累而坠，外形圆滚，如弹丸却略小于荔枝，皮青褐色。去皮则剔透晶莹偏浆白，隐约可见内里红黑色果核，极似眼珠，故以“龙眼”名之。  

莆田龙眼因其栽培地域独特，孕育了众多品种和优良品质。全市现有品种80多个，为全国最多。素有”兴化桂圆甲天下”的说法.  

成熟时间:每年的7月份到10月份(泰国及其他地方成熟较早,但甜味不自然,口感一般)  

福建主要分布区: 泉州/莆田/漳州/福州/宁德

龙眼即桂圆（桂元、元肉）。和荔枝性属湿热不同，龙眼能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

3．枇杷

福建是全国著名的枇杷产区，其中又以莆田最为出名。年产量占全国总产量的1/3.福建莆田的“解放钟”，果肉厚嫩，汁多味美.  

主要成熟时间:每年的3到5月份(早钟上市早,每年的1月份-4月份上市,但产量有限)  

在福建的主要分布区域: 莆田/福州/泉州/宁德

枇杷含有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、钙、磷、铁、维生素 (B1、C)、苹果酸、柠檬酸、酒石酸等。临床上多用于治疗支气管炎。

4．芦柑

以泉州的永春芦柑和漳州芦柑最出出名. 芦柑果实硕大，色泽鲜艳，皮松易剥，肉质脆嫩，汁多化渣；

味道芳香甘美，食后有香甜浓蜜之感，风味独特，饮誉中外。  

主要成熟时间:每年的10月~12月  

在福建的主要分布区域：泉州/漳州此外：三明:桔子 南平/柑桔 福州/橙也具有很高的知名度。

芦柑含有大量的维生素和矿物质可以增进人体健康，是人体组织不可缺少的物质；果胶

可以减少血液中的胆固醇；此外常食柑果还可分解脂肪，排泄体内积累的有害重金属和放射性元素。

5．柚子

以福建漳州平和的?溪蜜柚最为出名.莆田的文旦柚口味也非常不错，但年产量太少。  

主要成熟时间:在每年的8到12月份  

在福建的主要分布区域：漳州 泉州 莆田 龙岩

柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。

6．香蕉

以福建漳州的最为出名。  

主要成熟时间:不详  

在福建的主要分布区域：漳州/福州/泉州/莆田

香蕉性寒味甘，远古书籍中早有记载其营养价值，功效包括清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用等，属于优质水果，真正价廉物

7．菠萝

在福建的主要分布区域：漳州/泉州

菠萝味甘酸、性平，对肾炎水肿、高血压、支气管炎有疗效

8．柿子

甜柿可以直接食用，涩柿需要人工脱涩后方可使用。脱涩的方法一般有放置一段时间，和用温水或石灰水浸泡等方法。

除鲜食外，柿子整个晒干之后可以制成柿饼。柿子还可以酿成柿酒、柿醋，加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、冻柿子等等。  

主要成熟时间:每年的9到12月份  

在福建的主要分布区域：福州/龙岩/宁德

柿子含有丰富的蔗糖，果糖，纤维素等碳水化合物，还含有蛋白质、钙、磷等营养成分。

9．李子

以福州和宁德的“芙蓉李”最为出名  

在福建的主要分布区域：福州/宁德

李子性温，过食可引起脑涨虚热，如心烦发热、潮热多汗等症状。尤其食李子切记不可与雀肉、蜂蜜同食

10.芒果(全省).

11.橄榄：福建的主要分布区域：福州/莆田

12.桃子/水密桃：在福建的主要分布区域：福州/龙岩/宁德

13.板栗：在福建的主要分布区域：龙岩/宁德/南平

14.杨梅：在福建的主要分布区域：泉州/南平/福州

15.油柑（余甘）

16.杨桃  

在福建的主要分布区域：福州 泉州

17.番石榴  

在福建的主要分布区域：厦门 泉州

18.油柰  

在福建的主要分布区域：福州/宁德

此外，福建还有：葡萄/梨/杏/金桔/杭梅/杏/橙/槟榔芋/弥猴桃/木瓜等多种水果怎样，多吗？