谁该为“问题馒头”担责

                               文：蒙阳雪锋

   上海盛禄食品有限公司分公司加工染色馒头，多年在上海华联等超市销售据该公司一名销售经理介绍，染色馒头销售范围主要集中在超市，浦东和浦西都有分布，但量不大。此前该公司有一名司机因为200元的违章费用，要求厂方报销未果，从而引发矛盾，捅出了问题馒头事件。新闻来源：新浪网

  看到这一最新披露的新闻；虽说“问题馒头”已经早已曝光；但还是高兴不起来；甚至还有些后怕.假如公司方面痛快的给这一司机报销；这司机还会这样“大义灭亲”吗？这是个问题；也是一个值得思考研究的问题.

  食用油不敢吃了；因为有了地沟油；蛋类不敢吃了因为据说有人造蛋；肉类不敢吃了；因为传出来含有“瘦肉精”现在竟然国人主食之一的馒头也出现了问题；我们不仅要问；我们的食品安全问题到底怎么了？“问题食品”频出的背后；竟然谁应该承担责任？

   首先；逃脱不了干系的就是相关的质检职能部门；就拿此次涉事的这个企业来说吧；此次涉事的上海盛禄食品有限公司分公司可谓“两证齐全”，拥有营业执照和蒸煮类糕点和酿酒两个食品生产许可证，该企业甚至还拥有“重质量守信誉争创百家质量信誉双保障优秀企业”的奖牌。但一个生产条件如此恶劣的企业，如何竟能通过一次次的检查乃至还成了“优秀企业”？这个评选是谁评的；又是怎么评上去的！

  还有一点；让笔者纳闷的是；据央视报道，盛禄食品公司相关工作人员坦承，“馒头一个月抽查一次，他们（盛禄）拿到办公室给监管部门，而监管部门来的时候，企业就把车间门关起来，不让监管者进去。试问一下；所谓的监管部门你是去干什么你的职责又是什么！

   这第二个要挨板子的是相关经营问题馒头的超市；现在大多数消费者都有这么一个意识；就是在大超市买的东西就是好的；特别是那些有品牌；有一定影响力的连锁超市.这是消费者对你们这些超市的认可；但不等于任凭什么胡作非为；这必定是吃的东西；是广大人民群众喜爱的主食；这更需要严把质量关.绝不是每天进货完了点点数量了事.

   现在据报道；就在全国各地都在盘查“问题馒头”；上海超市“问题馒头”紧急下架时；相关超市再次表示了“高姿态”声称凡有消费者在其购买的“问题馒头”，凭收银条或商品标签可在其门店按照规定进行“退一赔十”。这看起来不错；可仔细想来确是空欢喜一场；你想呀；买回家的馒头要么被吃掉；要么难以下咽再加上天气越来越热不能吃了被扔掉.至于商品标签大部分都贴于包装袋上；通常的做法都是随手就扔进垃圾桶；谁还会保存那玩意.

   还有一点不得不提；据当地一位高管在接受采访时表示，盛禄食品在该区注册，该区肯定有一定的如税收等优惠政策吸引该公司。他们只是每年告知该公司工商年检等事项，对于其具体经营情况并不清楚，对这样的公司也无法从事生产经营上进行管理。说的也是好不容易请来的财神；哪敢轻易得罪！