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妈咪爱心牌“酸奶”--酸酸甜甜真好吃
(2007-05-12 13:40:49)| 分类： 成长点滴 |
早就打算自己制作酸奶。前段时间从网上买了一台酸奶机（和朋友一起团购90元，包运费），开始了homemade手工作坊生涯，好在产品很受我的“客户”欢迎（当然主要是女儿啦，但是也得到了姥姥、天琪大姨一致肯定），搞得我激情澎湃，准备坚持下去啦。
酸奶机外观
容量1L，可放入4盒250ml牛奶。
做好后的成品，此次耗时8小时。
制做时间视使用环境不同8-12小时。
盛出来的时候，就像豆腐脑一般。
加入蓝莓酱和蜂蜜，稍稍搅拌一下，一碗绝对货真价实的果味酸奶就马上ok！
放入冰箱后再食用，味道更好，质地更浓稠，
但是怕孩子吃太凉不好，也可以马上食用。
机器发酵温度为恒温42摄氏度。
哦，原来酸奶本来是很浓稠的，市面上卖的非要加入增稠剂是为了少放些奶呀。
黑心商人！
天琪一边大口吃，一边说
“妈咪爱心牌酸奶真好吃！我从酸奶里吃出妈妈的味道啦”
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