南靖土楼云水谣（1）：和贵楼

选在大年初一游土楼。福建土楼的精华主要分布在两个地方：南靖和永定。南靖属于漳州，永定属于龙岩。时间关系，只能选择一处去游览，厦门的朋友推荐去南靖云水谣，说这里不但有土楼，而且风景美。

去南靖土楼，一个多小时的车程，前半程是高速公路，下了高速，就钻到山里，山路弯多。景区名为“云水谣”，但其实这是后来改的名字，这个地方是梅林镇，下辖梅林、璞山、官洋、坎下等村。而璞山、官洋、坎下皆属长教古村，前些年电影《云水谣》在此取景，县里遂把这几个村合在一起改名为“云水谣”。

来到景区，找了个导游，开始早已心神往之的土楼之游。首先游览的土楼不是在图片上常见的圆形土楼，而是一座方楼：“和贵楼”。

平时在宣传片上看到土楼似乎都是圆形的，但其实在现存数千座福建土楼中，更多的是方楼。就在和贵楼不远的村子里，耸立着几座土楼，也多是方楼，只有一座圆楼。

和贵楼的外边还围着一个院子。在闽南，这叫“厝包楼”。等进到土楼里，发现里面还有一个方形的小院子，这叫“楼包厝”。这样，就形成了“厝包楼、楼包厝”的奇特建构。据说，在当地有谚语云：“厝包楼，儿孙贤；楼包厝，儿孙富”。

土楼，最大的特点就是用夯土筑起。其墙壁是以生土为主要材料，掺上石灰、细砂、糯米饭、红糖、竹片、木条等，经反复舂压、夯筑而成。其实，土墙土屋我们并不陌生，小时候还亲眼见过打夯土。但在其他地方，土坯屋大多是低矮的单体建筑。可到了闽南，却能用夯土盖出二三十米高的楼房来，这便是奇迹了。

和贵楼楼高21． 5米，是福建土楼里个头最高的。这座五层方楼，也是福建土楼中唯一的一座五层楼高的方楼，可以说是福建土楼中方楼的典型代表。

取名“和贵”自然是寓意“以和为贵”，在大门两侧有一幅嵌字联：

和亲既康禄

贵子共贤孙

对联正好嵌了“和贵”二字，这应该也是其家族的族训吧。

从外观看，和贵楼就像是一座长方形的堡垒。下边两层只有很少几个小窗户，上部倒是有两排整齐的窗户，但窗户也都不大。这大概是出于防御的考量。其实土楼在闽南山区这么盛行，首先就是为了防匪盗。

建造和居住在土楼的都是客家人，而闽西南山区历史上便是盗匪四起。聚族而居是聚集力量、共御匪患的现实需要，所以土楼都具备完善的防御功能，外墙厚一至二米，一二层不开窗，仅有的坚固大门一关，土楼便成坚不可摧的堡垒。 

走进和贵楼，立刻发现里面是别有洞天。围合式的土楼，围出来一个长方形的巨大“天井”，但与一般建筑里的天井不同，和贵楼里的这个天井——如果说还能被叫作“天井”的话，实在是太大了，并且四周是高逾20米的楼房，而不是几米高的围墙，所以围出来的一片天空给人的感觉完全是不一样的。

更大的不同是，和贵楼的天井中央座落着一个小院子，也就是所谓的“楼包厝”。这座小院子是和贵楼大家庭共同的学堂，学堂院子里面也有个小天井。也就是说和贵楼不仅是“厝包楼、楼包厝”，而且还是“大天井套着小天井”。确实十分有趣。

小院子的正门对着和贵楼的大门，门上挂着一块匾，上面写着“进士”二字。这块“进士”匾，说明和贵楼昔日的主人是出过进士的。

为和贵楼“挣”来这块“进士”匾的，是道光年间进士、工部屯田司主事简逢泰。和贵楼就是简逢泰的祖父简次屏在雍正年间修建的，距今近300年了。其间历经风雨，包括太平天国时期被焚烧，外墙严重烧裂，但至今仍坚固沉稳，巍然屹立。现在外墙上还能看到焚烧后修补的痕迹。

小院子的两侧分别有一口水井，有意思的是一口是清水井，另一口却是浊水井。其成因至今仍是个未解之谜。

和贵楼“蕴含”的另一个谜是，体量这么大的土楼竟然是建在沼泽地上。在和贵楼内学堂小天井里，还可以看出水从鹅卵石缝间渗出。用力踩一踩，甚至能感觉到地面在往下塌陷。

方楼的四角有楼梯可以上楼。我们一直上到了最高的五层，每层的格局都一样，四面都是一间间格子间似的小屋子，屋外是一圈走廊，围着中间的“大天井”。

每一间屋子都不大，因为朝外的窗户很小，光线也不是很好。居住在土楼的都是大家族，几十户人家住在一座土楼里，一层基本上都是各家的厨房，二层是储物间，三层以上才是居住的屋子。