天津北辰（3）：王朝酒堡

王朝葡萄酒公司的地下酒窖是我参观过的第四个葡萄酒酒窖了，其实看起来都差不多。酒窖里，一排排整齐码放的橡木桶，据说有7000个之多。有的橡木桶上还有名人的签字。我们品尝了一小杯王朝出品的最高档的葡萄酒：梅鹿辄干红，据说这款酒得到了世界顶级品酒大师的推荐，市场价格在六七千元。我对葡萄酒尚未建构起完整的评价体系，品尝了也感觉不出好在哪。

接着参观酒堡。前年曾到密云参观过张裕的爱斐堡酒庄，今天看到王朝酒堡比张裕爱斐堡酒庄宏伟多了。也是模仿的法式城堡建筑，从外面乍一看，甚至还有点卢浮宫的影子，连卢浮宫广场上那个玻璃金字塔都给拷贝过来了。

酒堡的入口就设在这个玻璃金字塔，这也是学的卢浮宫。从玻璃金字塔走下去，首先看到的是王朝公司为庆祝成立30周年征集的“艺术酒瓶”，请了一些搞当代艺术的画家在橡木桶上作画、设计酒标。当代艺术与异域风情的橡木桶、葡萄酒瓶相结合，确实是很美妙的创意，这也算是葡萄酒与艺术的联姻吧。

酒堡内有一些展览，展示了葡萄酒的历史、酿造工艺等。我在张裕也看过，让我感到新鲜的是酒堡珍藏的两件“文物”：一个是一瓶路易十三，是王朝公司的法国合作方人头马公司赠送的，据说存世仅6瓶，极其珍贵，被称为王朝酒堡的“镇馆之宝”；另一个是一把椅子，拿破仑的夫人约瑟芬在蒙田城堡曾经坐在这把椅子上品尝城堡自酿美酒，蒙田城堡把这把椅子“借”给了王朝酒堡，展示在酒堡内的“蒙田厅”里。

从酒堡建筑外观到内部装饰，再到珍藏的路易十三、约瑟芬坐过的椅子，王朝都是想展示他们的法兰西“血统”，因为他们是与著名的人头马公司合营的，当时是天津第一家中外合资企业。

他们介绍说，王朝的这个酒堡是去年才落成的，是目前“世界单体最大的酒堡”，是不是“世界最大”也无从考证，但我想还是有可能的，因为像法国知名的酒堡，都是以深厚的酿酒传统著称，规模还真不一定大。