这些照片是今年五月份回国时用手机拍的。
朋友带我去看一个食物博览会，好吃的真多，我撇下所有，钟情地奔到馕馆，先闭上眼睛，深深吸了一口馕香，就一直一直坐下去，细细品尝我最爱的馕，再也不看别的。

馕是饼还是面包？应该说是一种面包吧，因为是烤出来的吗。
现在馕的品种比我在新疆时多了很多，每一种我都尝一点点，每一种的味道都有一点不同，但不论它里面加了什么，馕的厚重的浓香一点不失。

我吃了很多，吃完不敢喝水，怕胃会胀破。又一次没有管住自己的嘴，嘿嘿。不过啊，我实在要忍不住夸耀，新疆的馕，是天底下最好吃的面包。

父母都是北方人，小的时候家里多吃面食。也许正是这样，我才有一双健壮的腿。那我的胳膊为什么不壮呢？这一点，大概是遗传了。
后来离开家，我3/4的时间吃米，把我从小没吃到的米都补回来！

现在，回到了小时候，只有1/4的时间吃米，其余都是面包。面包实在好吃，尤其是刚出烤箱的面包，什么菜都不用，就那么一块一块掰着吃，我可以吃掉半个。要是沾着橄榄油，橄榄油里面放点烤得焦黄的大蒜末，和各种香料，天哪，简直是天堂了！

超市的面包各种各样，法国面包，意大利面包，美国面包，阿米什农人在自家厨房里烤出来的面包，黑面包，白面包，大麦面包，小麦面包，混合麦面包，全麦面包，加果仁的面包，加葡萄干的面包，加巧克力的面包......

但是，任何时候，一想起新疆的馕，所有这些面包都失去了美味。

对馕的怀念不仅是乡愁了，是失恋，无可挽回地大江东去。
在美国，不论怎么做，永远炮制不出真正的馕。烤箱不能和馕坑比，烤箱如轻飘飘的情人，好看洁净不踏实。馕坑似敦实的结发老公，不用花言巧语，体贴的丝丝入扣。机器也不能和短粗的擀面棍比，没有双手抚摸的情和爱在里面。面粉也不一样，沙漠里的小麦含有十二小时阳光的灿烂美味，还有雪山清泉的甘甜。

什么都不一样了，就像记忆里小时候的年饭，使任何一家酒店的大餐味同嚼腊。

大学时，女生楼的旁边就有一家馕屋。晚自习后，从图书馆回宿舍的路上买一个，靠在被子上边看小说边吃，床单上掉满了面包渣。常常吃不完一个，剩下的放在床头柜上。好几次，同屋的闺蜜半夜醒来，闻到香味，爬起来拿了吃掉。

最喜欢的是那种圆圆厚厚的油馕，又酥又香，沾着牛奶，是最好的早餐。唯一可怕的是，连续吃一个星期，大腿立刻饱满的要把裤子撑破。

好了，现在没有馕吃了，不用担心大腿了。

突然无限怅然。

感觉是欧.亨利《麦琪的礼物》式的荒诞。不知是喜是悲。
犹如多年暗恋的那个人，从来不知道我爱过他。自此沧海桑田，永远不能触及。
又如，小时候暗恋过我的男孩，永远没有机会对我表白，从此天涯陌路。

毫无来由地想到那句话：唯一比一个男孩恨你更糟的事，是一个男孩爱你。

对人的爱，对物的爱。
爱永远是痛的根源。