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【以色列】拜访久闻盛名的戈兰高地酒庄

(2016-02-11 21:41:06)
标签:

摄影

原创

以色列

旅游

分类: 亚洲

“亚登”系列是戈兰高地酒庄的主打品牌,“亚登”是约旦(Jordan)的希伯来名字,这系列的葡萄酒是以约旦河命名的,约旦河是戈兰高地与上加利利的分界线。品牌标志:一盏古老的油灯。

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戈兰高地酒庄位于以色列北部地区戈兰高地的卡兹林(katzrin)。1976年,在戈兰高地开辟了葡萄园,酒厂成立于1983年。1984年酒庄推出了首款葡萄酒--1983年份的yarden长相思。到达目的地,看到酒庄的大门,梦想实现的那一刻,心情有些激动。酒庄首先引起我好奇的是墙上闪闪发光的标志,其实,这是一盏古老的油灯,很容易让人想起阿拉丁的神灯。它是酒庄的Logo。

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踏进酒厂大门,就感觉像是走进了私家小花园。院内花花草草被打理的整整齐齐。空气中弥漫着各种花香和香草香。看出酒庄的工作人员是多么的用心。

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 酒庄的营销经理对我们远道而来表示热烈欢迎,我们首先听取了他的介绍,开启了以色列葡萄酒的第一课:要酿制达到国际标准的最高品质的葡萄酒必需拥有得天独厚,适合葡萄种植的环境条件。而这所需要的一切,全都在这里——宏伟的戈兰高地。这个区域有火山的玄武岩土壤,有高的海拔地势,有寒冷的气候。这一切得天独厚的条件,使得以色列具备了酿造优质葡萄酒的潜力。

这些年来,戈兰高地酒庄渐渐在国际上享有盛誉。它在享负盛名的国际葡萄酒大赛中获得奖项,使以色列的葡萄酒在国际葡萄酒行列崭露头角。

自从1983年创立以来,戈兰高地酒庄推出了三大领先葡萄酒品牌——“亚登(Yarden)”,“格姆拉(Gamla)”和“戈兰(Golan)”。现在,戈兰高地酒庄被认为是以色列酒庄的领头军,无论是在葡萄酒质量、技术革新以及新品种开发等方面都是处于领先地位的。

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露天先进的设备

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  戈兰高地酒庄的发酵车间等涉及到酿酒生产的地方我们是不被允许进入的。于是参观了酒庄的橡木桶车间。橡木桶车间能存下8200支橡木桶,85%是法国橡木桶。酒庄产品出口世界32个国家。

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游客中心窗明几净,能透进阳光还能一览园中的美景。酒庄产品、精美器具应有尽有。中心能对游客提供6种语言的翻译讲解:希伯来语,英语,俄语,德语,法语以及瑞典语。【以色列】拜访久闻盛名的戈兰高地酒庄



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酒庄参观结束后会有一场很享受的葡萄酒品尝会,挑逗人们的感官,使参观者有机会亲身体验到这所酒庄各款葡萄酒的颜 色、风味和香气。从干型酒到甜酒且不同年份,让我这个葡萄酒爱好者过足了瘾。品尝过程中,营销经理对每款酒一一做了详细的介绍,包括当年的年份特点、葡萄酒酿造等技术方面的知识。

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我的美女团友在品酒
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背景音乐《品酒人生》敬请欣赏




























 














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