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《烟台晚报》20230411菖蒲

(2023-04-14 19:35:44)
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文化

情感

美食

健康

历史

老家池塘边的浅水区,生长着茂盛的菖蒲。菖蒲是个水生植物,春季里发芽,此时的嫩茎是能吃的,味道香脆。

每逢春季,菖蒲发芽了,那片浅水区就成为鸭子的乐园。它们挤在菖蒲地里,吃嫩芽、嫩叶,水里的小鱼小虾、小螺蛳都是鸭子的美食。成年雌鸭会趁机在浅水里下个蛋,所以,运气好的话,我们会在里面捡到很多淡青色的鸭蛋。

入夏了,菖蒲长得更加茂盛,一片片青碧的叶片,就像一只只宝剑,直插蓝天。远远望去,那里就像一处神秘的世外桃源。会有小鸟儿在里面做个窝,不久就有了几颗鸟蛋,有风从远处吹来,菖蒲叶摇摇摆摆,精致的鸟巢也跟着晃动起来。那些不知名的鸟儿,将在这里传宗接代。

夏末,旺盛的菖蒲会从根部抽出一杆粗茎来,茎秆较粗而有韧性,顶端长着如蜡烛一般的花穗。所以,菖蒲的别名就叫“水蜡烛”,菖蒲花穗味道清香,可以入药,镇静安神、化湿、行气消胀、除痰开窍。小时候,特别爱采集还没老的菖蒲花,一丝丝撕裂开,做成一杆红缨枪的模样,拿在手里无比开心。

秋天,母亲拿起镰刀,割了很多菖蒲花回来,放在烈日里暴晒。等水分彻底干了,菖蒲花变成碎绒绒,便收集起来,母亲是用干的菖蒲花做枕头呢。做好的枕头,十分绵软,垫在头底下,散发着淡淡的清香,还有阳光的味道,感觉很享受。夜里的梦境,都是欢乐的场景,母亲的菖蒲花枕头,真是个好东西啊!

秋风来了,带着一股冷气,菖蒲开始变黄,枯萎的菖蒲也是个好东西啊!人们用一双巧手,编织草鞋,或者编织菖蒲包,那时候,在街上看见卖水果的,很多都用菖蒲篓子装着,既透气,也安全。一股香气扑鼻而来,那是青苹果的味道,还有大大的香梨。常常能勾引孩子肚里的馋虫,母亲便从口袋里掏出小手绢,展开来,取若干钱币,买回几只水果,让一家人享用。

农村的菖蒲,是生生不息的。镰刀割了,大水淹了,到了第二春,又会发出嫩芽,菖蒲嫩茎清炒一番,滋味鲜美,又香又脆。菖蒲叶直直地往上生长,就像无数的手掌,迎接阳光雨露,菖蒲花开了,依旧散发清香。秋天,菖蒲花在大风的吹拂下,漫天的花绒,漫天飘飞,很是浪漫壮观。菖蒲,在池塘边的浅水区营造着一片美丽景致。

如今,当年的景象,已经远去了。只是,每个春季的晚上,睡在枕头上的时候,都会忆念起母亲做的菖蒲花枕头,那股清香以及阳光的味道,深刻地存在我的记忆中。菖蒲绒花飘飞在天际,伴着我的安眠,那景色,成为美丽的梦境。   刘燕飞

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