中国日报网环球在线消息：由于食品价格上涨，海地的穷人已经连每日最基本的伙食都负担不起，为了果腹，有些人甚至采取极端措施。在某条件恶劣的贫民区，16岁的查伦"杜马带着她刚满月的儿子，每日靠着干黄泥做成的饼子来缓解剧烈的饥饿感。

泥土长期以来一直被当地孕妇和儿童视为一种抗酸剂和钙源，但在查伦居住的索莱伊城等地，由泥土、盐和起酥油做成的饼子已成为他们每日的基本膳食。虽然泥饼口感油滑咸酥，但却让腹部倍感疼痛。查伦说道：“当我哺乳儿子时，他似乎出现了疝气症状。”

2007年全球食品价格猛涨，加上飓风导致农作物减产，联合国粮农机构宣布，海地和其他几个加勒比国家进入紧急状态。

在海地某贫民区，两杯大米现在售价60美分，比一年前上涨了50%，豆类、炼乳和水果的价格也保持大致相同的涨幅，甚至连可食性粘土的价格在过去一年中也涨了将近1.5美元。商贩表示，现在做100张泥饼的成本是5美元，但即便如此，5美分一张的泥饼相比其他主食还是非常便宜了。目前海地80%的平民每日生活费用低于2美元。　http://tech.china.com/zh_cn/science/living/167308/20080201/images/2008013113361533586800.jpg

    海地贫民用特有黄泥土制成泥饼充饥　　http://tech.china.com/zh_cn/science/living/167308/20080201/images/200801311336174193900.jpg

    用特有黄泥土制成泥饼充饥

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    海地贫民用特有黄泥土制成泥饼充饥

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    海地街头贩卖的泥饼

    到了午饭时间，海地人查伦·杜马一家吃不上大米、面粉和蔬菜，只能吃当地一种泥制饼干充饥。

    美联社30日报道，随着食物价格飞速上涨，像杜马家这样居住在贫民区的海地家庭每天连一盘米也买不起。这种用特有黄泥土晒成的“饼干”成了他们一日三餐的主要食品。

    16岁的杜马有一个1个月大的儿子。她说，食用泥饼干常让她肚子痛，“我喂奶时，我的儿子有时也会出现类似疝气痛的症状”。

    这种泥饼干用黄泥、食盐、植物油或人造黄油混合制成，海地人称之为“特雷”，价格5美分一个。美联社记者尝了一口“特雷”。他说，这种饼干口感“细腻”，舌头一接触饼干就能尝到一股潮味。吃下几小时后，嘴里还残存有一种难以忍受的泥土味道。

    在海地，制作“特雷”的泥土常被孕妇和儿童用作抗酸剂和补钙食品。

    有美国专家认为，孕妇食用泥土有助于增强子宫内胎儿的免疫力，以抵御疾病。不过，泥土中的寄生虫和毒素也会对人体产生致命影响。

    当地医生说，长期依靠泥饼干维生会导致营养不良和腹泻。在海地，营养不良较为普遍，5个5岁以下儿童中就有1人死于腹泻。