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普洱茶茶梗多好不好?为什么普洱茶会有那么长的茶梗

(2018-04-24 16:03:35)
标签:

财经

佛学

旅游

美食

文化

很多人在喝普洱茶的时候,尤其是熟茶,会发现有很多茶梗,又长又粗,不是非常的美观。
对于茶梗的优点好多茶客不是很了解,认为纯芽头和叶片的普洱茶才是比较好的,有茶杆的属于制茶不严谨等等。但是今天小编带你从另一个角度了解普洱茶茶梗,让您了解它的优点。

一.茶梗能够让普洱茶的汤水更甜
根据制茶人的研究总结,茶叶在保留叶杆的时候,能够最大程度的保留住普洱茶的水甜度。其原因是茶梗负责输送水分,营养,以及光合作用的产物,其所含的糖分远远高于一芽一叶和一芽二叶的嫩叶。所以你经常可以拼配茶中看到不少大长梗,这就是为了增加茶叶的甜度。
二.茶梗能够增加普洱茶中的香味
茶叶并不是像大家认为的,芽尖制作出来的茶叶最香。最具有芳香物质的其实是茶梗,因为茶梗含有的芳香物质最多,接下来才是嫩叶中的主脉!喝茶的时候遇到具有兰香扑面的茶叶中,一定是有茶梗的,并且这些茶梗有可能在采摘的时候就是刻意保留的。
三.茶梗能够让普洱茶的后期转化更加优秀
茶梗由于其物理硬度大于嫩叶且其物理结构为圆柱体,所以压饼的时候因为其的存在就会出现空隙。从而增加了接触氧气和水分的面积,促进了普洱茶的后期转化。
但是关于网上炒作的老茶梗,小编不做过多评价。毕竟茶无上品,适口为珍。
在此祝愿每位朋友都找到又便宜又好喝的茶叶。喜欢请关注,点赞。

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