这家店在宁波象山石浦古城景区内，我老远就闻到一股香味。向香味传来的地方望去，白色的烟雾正在源源不断往楼顶的排气口排出。进入店内，老板正在做馒头，所有的米馒头都是当场手工制作，有七种口味。这位老板是家族的米馒头第四代传人了。原料简单自然，只有梗米，纯净水与白砂糖。
这个米馒头口感非常的糯与嫩，发酵的味道相当自然，吃一口就喜欢上了。
象山米馒头的历史起源于南宋，是南宋宰相史浩为其母制作的观音供品。醇甜软糯的口感，深得其母喜爱，史浩于是将其带到临安献给宋孝宗，孝宗品尝后赞不绝口。此后，米馒头就成了象山民间传统的吉祥点心。2008年，象山米馒头制作技艺被选入宁波非遗名录，是唯一入选的糕点类项目。