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海金滋老上海本帮菜,浓油赤酱,原料与味道真的没有让我失望。

(2024-11-10 14:34:27)
标签:

美食

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文化

分类: 日常见闻(食,游,体会)life
海金滋老上海本帮菜,浓油赤酱,原料与味道真的没有让我失望。

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海金滋老上海本帮菜,浓油赤酱,原料与味道真的没有让我失望。
这家店在闵行七宝维璟印象城。是一家诞生于弄堂内的老牌有名气的上海本帮菜馆。

烤子鱼,现炸的,热又脆,酱香味道好,1990年的上海就是这个味道!可惜鱼没有籽,否则就无敌了。鱼头还没碰到就掉下来的脆。

清炒鳝丝,很甜的味道,切条很长,肉质很嫩很弹,品质上乘,这是我吃过的口味最甜的鳝丝,不喜欢甜口的朋友情不要点。

葱烤大排,第一感觉,量超级多。十几块肉,吃都吃不完的厚道。上面全是葱,非常香。大排的肉超级厚,但又超级嫩。是我吃过最嫩的厚质大排。不愧是招牌,这个菜必吃。绝对的上海90年代口味,没有变化的老味道太太太太怀旧了。

上海本帮菜,海金滋值得尝一尝的。
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