荣家黄鱼面,黄鱼与鱼汤都很鲜美,但是面条不好吃。
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这家店在前滩太古里。我吃下来,面条本身反而是最难吃的。
招牌黄鱼面。碗里有蛋皮一大块,手擀面很粗,在粗面里完全干不过西安手擀面,与苏式细面等比根本没法比。我肯定给这面条不及格。黄鱼没问题,肉质厚,嫩,鲜。黄鱼汤也是浓郁鲜美,但是看汤的颜色百分百高科技无疑。这点估计是学岛国曰本的。
米线,口感偏硬,不好吃。
狮头鹅拼盘。鹅蛋结实,香。肝糯,嫩,皮很肥糯,特别独特,肉非常香喷喷,不柴。心很有嚼劲。这个做得是有水平的。
呛萝卜。甜脆不辣。
特色腌辣椒,调味鲜美。微辣。厚厚糯糯的口感有特色。
红油抄手,皮柔软,馅儿香脆,比面与饭好吃。
麦饼。就是鸡蛋饼,香糯的饼里面是鸡蛋和大量肉,味道鲜美,这个点心好吃。
手工年糕,极厚,细腻,红糖甜蜜。
米饭,这家的米饭比面好吃多了。干又香,极香的大米。
这家不要吃面与米粉,其他都不错。

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