我看到几个上海阿姨在一家叫做葛酥坊的店门口很热闹地讨价还价，一个说给我来五袋，给我优惠，另一个说给我十袋，再来点优惠。这么热闹是在干嘛？我也去嘎闹忙。原来是当场现做葛根酥。从原料到成品到包装全过程都在我面前纯手工完成。

葛粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品，历史悠久，含有钙、铁、锌等多种微量元素与十几种氨基酸。这家采用优质原料加独特工艺，现做现卖，酥脆化渣不黏牙，传统手工制作。