我来到这里的时候，是中午12点整。这家店的地理位置极好，就正对着元代富安桥的桥脚，很难不顺便进去尝一尝。

店的环境非常整洁，二楼挂着金字招牌，写道：师传三代，传承始于1954年，号称每年卖出三千万只生煎。不仅有生煎，还有面，小馄饨，粉，小圆子，烧卖，豆浆，醉蟹，大排，猪蹄等。

叫了一份蟹黄大虾双拼生煎。生煎上来了，不愧是1954年传承三代的生煎，不愧是老酵发面，这生煎皮绝了！酥、松、软，好吃啊。里面的虾仁超级弹鲜，汤汁真鲜美，蘸醋更鲜。底部不脆这点不好，当然，从锅里的情况判断，我拿到的并不是刚出锅的，底部失去了脆度是可能的。这玩意儿一定要刚出锅第一时间吃。

蟹黄生煎，真的是双重鲜美，金灿灿的蟹黄加上鲜肉后，美味啊，这馅儿绝对新鲜。底部依然不行，失去了脆度，因为我得到是锅里最后几个，而不是刚出锅的，这点小小遗憾。