磁盛天毛血旺,非常优秀的一家店,高品质原料是同类店中的上乘,服务也很好。

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这家店在吴中路万象城,专做毛血旺三十年,采用大骨慢熬加28种底料。来一份经典毛血旺解解馋。
按照惯例先吃一口饭来判断一家店好不好,饭入口,我惊了,香!不愧是高品质五常大米,非常香,加上黑芝麻更香。这家店的大米品质优秀,我喜欢,这样的白米饭不用菜就能干两碗,米饭已经决定了这家店的用料绝对不可能差,这是一家好店。
毛肚非常脆,嫩度还行。调味很好,鲜香麻辣。
牛肉丸子,潮汕手打,非面粉丸子。
血扁又长,很嫩很鲜美。
粉条厚。凝而不粘牙,很好吃。
豆腐皮,非常高密度,很香。
午餐肉不错,比梅林之类的品质好一个级别。
笋嫩。
招牌嫩牛肉,正宗,不是那种嫩肉粉的假嫩,是真正嫩的牛肉,这家的品质很好,喜欢毛血旺的朋友推荐必吃。
此外,我全程体验感觉那位瘦瘦帅帅的经理工作很卖力,对顾客很好,希望老板给他加奖金,留住他,他是个人才。