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隆江猪脚饭功夫面，猪脚，小馄饨，花甲粉，味道不错。

(2024-06-05 22:10:22)
标签：

美食

旅游

情感

时尚

文化

 分类： 日常见闻(食,游,体会)life
隆江猪脚饭功夫面，猪脚，小馄饨，花甲粉，味道不错。

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这家店在闵行浦锦江园路浦雪路口，我已经去过几次，味道不错。

小馄饨
皮像是燕皮，而不是一般馄饨皮，因此超薄透明，口感极为弹韧，肉很多，而且很鲜很Q，这是一吃就喜欢的高品质。紫菜葱花汤很鲜美。这个小馄饨我每次来必点。比一般小馄饨好吃太多。

隆江猪脚饭
不愧是招牌，烧得很入味，极软糯的猪脚，猪肉喷香，皮厚而凝，吃起来一点也不感到油腻，口感很好。
烧鸭很香。鱼饼真材实料弹性好，面粉少。
米饭大颗粒，在鲜美的猪脚酱汁浸润下很好吃。

花甲粉
蛤蜊大又嫩，新鲜，鲜美，弹性都很好，粉弹性很好，一股蛤蜊的鲜味。加半勺子辣酱，更为好吃。这个我每次来必点。

炸酱面，炸酱做得好，口感鲜嫩。超级粗的面，比上海粗面粗两倍以上，但很软糯，反而很香，做拌面很合适。黄豆脆花生香，肉再多点会更好。

金汤酸菜鱼粉
细粉嫩又弹。鱼片嫩弹，量多。但这个没有鲜味。汤也不鲜。这个千万别点。
总而言之，这是可以用价廉物美形容的小吃店，小馄饨，猪脚饭，花甲粉随便吃不踩雷。
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