加载中…游南京25，鸡鸣寺2，百味斋素斋馆吃观音赐福面。汉传佛教素食的发源地。
(2024-03-16 21:36:06)
标签：
美食旅游情感时尚文化 |
分类： 日常见闻(食,游,体会)life |
鸡鸣寺素斋馆是不容错过的。公元527年，梁武帝有感于大乘佛教的慈悲思想，在此颁布《断酒肉文》，规定汉传佛教僧人需素食，因此鸡鸣寺成了汉传佛教素食的发源地。无数高僧长老到鸡鸣寺用过餐。
清两广总督张之洞在此修建了豁蒙楼，即现在百味斋素菜馆所在地。
进入素斋馆，左手边是鸡鸣赐茶，有拿铁，乌龙，美式以及各种茶。
付款后，需要自己排队取餐。取餐后，进入豁蒙楼就餐。这个楼非常雅致，坐在窗边，就是绝佳的位置，可以眺望城墙与玄武湖。想要边吃素斋边享受清晨新鲜空气的朋友可以去楼外平台用餐，那真叫绝佳观景点。我在这里边吃边俯瞰玄武湖与城墙美景，感觉心情简直飞上天。
我毫不犹豫选择了一碗有缘的面，观音赐福面。这面厉害了，精选了二十多种蔬菜根茎，熬制野味松茸素汤底，再精选19余味老卤吊汤食材，按比理调配。面条本身中粗，中规中矩，没有特别之处，闵行七宝寺的面条比这个更好吃。木耳、菌菇弹性不错很新鲜。汤味道比较鲜，观音赐福包是这面独有的，里面有糯米，味道特别鲜美。
鸡鸣素馒头，青菜香菇豆腐干馅儿很鲜美。辣萝卜丝馅儿的我不喜欢。
总之，这是环境与空气超级好的素斋馆，味道如何，已经不重要了。
喜欢
0
赠金笔