佳宴本帮菜,这家的鳝丝,鱼肉,小排,毛血旺等都非常好吃。
标签:
美食旅游情感时尚文化 |
分类: 日常见闻(食,游,体会)life |



这家店在浦东东方懿德城中,人气很高,满店说上海话的顾客,说明深得上海人的喜爱。实际上吃下来,真的很好吃。
鳝丝,很嫩很嫩很弹很弹,新鲜美味,胡椒粉蒜泥辣得恰到好处,杏鲍菇很脆很弹鲜美无比,这是绝对优秀的炒鳝丝。
米饭喷香,这点要表扬。根据我的经验,米饭好吃的店,菜都不会差。而米饭都不舍得用好米的人家,不要指望菜好吃。
小排,肉质特别嫩,很鲜美,炸得酥脆,油肉特别香。做的很优秀的一道菜。
鱼头锅,蛤蜊嫩,虾嫩,菌菇新鲜,鱼头嫩,但嫩度比巡湘记差一档,但胜在比前者鱼的量大太多,比其他鱼头店好吃不少,老豆腐香微微辣汤很鲜。
鸭架不错。肉比较多,也比较香。葱和洋葱放得好。
毛血旺,用料多,白肚很嫩,黑肚突出韧,大肠薄而弹,黄喉特别嫩脆。火腿肉还不错,有一定肉含量,并非最差的那种面粉肉。血滑又嫩,加上香菜太香了。豆腐叶嫩。味道麻辣过瘾。
没有一个菜不好吃,这家本帮菜店,值得信赖。

加载中…