加载中…蔡先生生煎，肉多且品质好的生煎与锅贴。
(2024-02-08 09:59:53)
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这家店在七宝老街北门口。
生煎，记得没几年前只要6元四个，没想到现在水涨船高，小杨生煎已经卖12元四个了。这家的价格，比小杨生煎便宜两元，10元四个。
生煎里面的肉比较多，质感紧致弹性好，汤汁较多，底部酥脆，很油。
锅贴个头大，汤汁满满，肉很多，肉质与生煎里的一样，很好，底酥脆，比生煎稍微好吃点。
这家的生煎比小杨差一点，小杨9分的话，这个7分，皮比较厚与底不够香这两点上逊于小杨生煎。
比起真正好吃的上海生煎，这个还是有些差距，虽然差距不在肉。
虽然不差，但没有好吃到令我想要再去吃一次。
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