加载中…沪民面馆，一家面条与浇头都好吃的上海本帮面馆
(2024-02-02 11:56:47)
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这家在浦东的面馆，是上海人开的，典型的上海口味，专程去一趟当然不值得，但经过时，可以来一碗。
咸蛋狮子头一如既往的嫩。
炸鸡腿里面很嫩，很像大学食堂里面的做法，我认为比肯麦鸡好吃。
拌面的面条弹性很好，嫩又韧，而且虽然咸但并不过分咸，这在上海，已经属于好面条的范畴。汤面葱很多，汤很香。不论拌面还是汤面都好吃。拌面会赠送咖喱牛肉汤，老上海口味挺好。
辣肉很嫩，这种突出的嫩度对牙齿很友好，辣椒酱也鲜。
烤麸是上海口味，咸甜混合，弹性好，入味，脆笋嫩木耳滑。
荷包蛋具有水汪汪的蛋黄，一口嫩又水。
这个面馆一条路上还有7-8家面馆，可谓是面馆一条街。
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