馋鱼鲜云南蒸汽石锅鱼,蒸汽冲天五分钟,奶白鲜美鱼汤,薄嫩弹性鱼肉出现了。
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这家店在浦江欢乐颂。先选鱼,来一条长吻鱼。新鲜活刹,端到面前,放进石锅,机关启动,蒸汽喷到天花板。五分钟后打开草盖,奶白的鱼汤就在眼前。长吻鱼的肉质非常弹性,丝丝纤维分明,新鲜无比,咸淡适中,喝它十碗没问题,这鱼肉没有任何腥气且嫩如豆腐,弹韧又如此上佳。将薄,弹,嫩三者融为一体,难能可贵。鱼豆腐薄Q弹,白萝卜鲜甜。汤像奶油一样,味道绝对鲜美,鱼皮特别细腻,充满弹性。这家店很不错。吃完后到一楼来个DQ蛋筒,舒服。

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