蒲石小点,手作上海点心。蒲石特色咸豆浆非常好吃,难以忘怀的美味。

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我是2023年6月9日到这家愚园路98号的店吃早饭的,现在是2024年1月4日,这家店不知何时已经倒闭。这个地址已经变成了裕兴记面馆。这就是上海,竞争程度激烈的上海,天天无数家倒闭,又无数家兴起。这里是冒险家的乐园,是发财梦的起航点。
蒲石特色咸豆浆,看起来就好吃,果然,浸泡在豆浆中的油条很香脆,一口惊艳。泡在豆浆里还能保持那么脆,赞的。紫菜正宗,鲜味十足。豆浆非常非常浓郁,醇厚无比,豆香味十足,调味完美,无可挑剔,把豆浆做得如此好吃,真是一种绝技。


酸菜花蛤面,软硬适中的上海面条,比苏式面条松鹤楼之流明显差一档。咸菜酸度刚好,口感适度脆,麻辣蛤蜊就是同曰式冷菜中的,整碗面酸,咸,辣都有了,味道是不错的。




粢饭糕。四块像古镇古桥的砖头,外面脆,但有点粘牙,里面的糯米比较黏连,好在能吃出香味。



这家店,推荐吃一碗咸豆浆即可。
可惜,再也吃不到了。