加载中…螺肥妹柳州螺蛳粉，广西老板娘带来酸爽带劲的正宗柳州螺蛳粉。
(2024-01-01 20:09:41)
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这家店在七宝老街，这几年获得良好的口碑。这与这家店拥有正宗来自广西的老板娘有关。
连我这个不太吃螺蛳粉的人，也竟然爱上了这家的螺蛳粉。
经典螺蛳粉，第一口，粉的品质很不错，看上去白白嫩嫩，吃起来弹又滑，而且很关键的是浸泡到位而且煮透了，因此丝毫不生硬。
笋很嫩而且极度酸爽，花生小而香，炸豆腐皮韧性不错，油豆腐饱满新鲜。十多个螺蛳肉腌制得很咸，挺下饭的。酸豆角酸又脆，萝卜干嘎奔脆，木耳咔吱脆，汤挺鲜的。整体味道微微辣，对我而言来得正好。吃起来感觉挺干净的。这调味真是老道。
炒螺蛳粉，米粉弹性一如既往的好，质感细腻，炒一炒，很香，配料丰富，鸡蛋洋葱卷心菜炸豆皮黑木耳萝卜干酸豆角酸笋大蒜头一大堆大杂烩味道很不错。
不撩螺，不广西。七宝老街螺肥妹柳州螺蛳粉，不出上海就能享受正宗广西柳州味儿！还不快去上海闵行七宝老街？
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