新场古镇山楂之恋,纯手工制作,百分百无添加,非常好吃。

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这家店在新场古镇,我是2023年5月2日经过时,买的这里的山楂,现在是12月3日,这家店我已经查不到,似乎没了。所以你到新场古镇可能就遇不到了。
山楂糕是流行于北方地区的传统民间糕点,取山楂果汁,配以白糖,琼脂,冻结成板。口感爽滑细腻,甜美冰凉可口,是一种很不错的有药用食品。味道甘冽微酸,具有消积,化滞,行瘀的食疗价值。
浅色山楂干,类似小时候吃的山楂片,新鲜,湿润,酸中带甜,极为经典的童年回忆,推荐这款。

深色山楂干,味道非常浓郁,有话梅的香味,比起浅色,一点也不差,回味十足,建议也尝尝。

山楂糕,山楂条四层叠在一起,富有嚼劲,像牛皮糖,酸味劲爽。密度与粘度都很高会粘牙,这点我不喜欢。


山楂卷,与山楂糕类似,但做成卷,显得更蓬松,酸味劲爽。粘度没有山楂糕大,不会粘牙,这点很好。


这家店的味道真的纯真自然,怎么会在新场古镇不见了呢?可惜啊!