加载中…阿模灵白斩鸡鸡粥，品质达到振鼎鸡级别，但不如古镇农家三黄鸡。
(2023-12-03 09:17:54)
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这家店在黄浦区蒙西菜场，排队的人源源不断。原上海小南国老师傅主理，定点饲养三黄鸡，每天清早专人直送，坚持传统工艺，还原鸡汁冻，调料老配方，绝不含鸡精味精，一日四档保证新鲜。鸡头鸡脖免费送。
鸡粥，里面有鸡胗很厚到，才五元就含有很多鸡胗还是很便宜的，粥很糯，可以直接喝下去不必咀嚼，老年人吃很好。
鸡腿，油下脂肪大堆，肉的嫩度一流。清香味也是不错的。有十分肥糯的感觉。酱油药味浓郁，喜欢与否因人而异。
鸡爪，很脆，肥，胶质特别厚特别多，啃得过瘾。
糟鸡，糟卤腌制而成，吃出有毛豆味。
鸡胗，小而嫩，没什么鲜味，必须依靠酱油调味。
这鸡与振鼎鸡的品质差不多。虽然胜过肯德白羽鸡，但无法达到一些古镇农家卖的三黄鸡的程度。
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