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伊穆云兰州牛肉面,拌面,盖饭,羊肉串。十分可得七分。

(2023-11-12 15:31:02)
标签:

美食

旅游

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文化

分类: 日常见闻(食,游,体会)life
伊穆云兰州牛肉面,拌面,盖饭,羊肉串。十分可得七分。

伊穆云兰州牛肉面,拌面,盖饭,羊肉串。十分可得七分。

伊穆云兰州牛肉面,拌面,盖饭,羊肉串。十分可得七分。
这家店在闵行浦江镇恒南路二街坊面馆附近。似乎是新开的,作为兰州拉面爱好者的我,不会错过任何一家眼睛看到的兰拉店。

这家店号称丝路五色牛肉面,主打劲道二字。一拉一伸,面细如丝。一拉一甩,与面共舞。牛肉来自青海祁连有机牧场,每天现熬牛骨绝不隔夜。

最值得赞扬的是面条本身,这面条很滑,弹性足,嚼劲也不错,汤则十分平淡,鲜味很少,但依然好过乱七八槽高科技添加剂一堆的日式拉面。牛肉很少很少,可以忽略不计。十分满分的话,我给七分吧。

土豆丝不是细腻得那种,比较生涩。海带丝还算薄脆。
伊穆云兰州牛肉面,拌面,盖饭,羊肉串。十分可得七分。

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