加载中…伊穆云兰州牛肉面，拌面，盖饭，羊肉串。十分可得七分。
(2023-11-12 15:31:02)
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这家店在闵行浦江镇恒南路二街坊面馆附近。似乎是新开的，作为兰州拉面爱好者的我，不会错过任何一家眼睛看到的兰拉店。
这家店号称丝路五色牛肉面，主打劲道二字。一拉一伸，面细如丝。一拉一甩，与面共舞。牛肉来自青海祁连有机牧场，每天现熬牛骨绝不隔夜。
最值得赞扬的是面条本身，这面条很滑，弹性足，嚼劲也不错，汤则十分平淡，鲜味很少，但依然好过乱七八槽高科技添加剂一堆的日式拉面。牛肉很少很少，可以忽略不计。十分满分的话，我给七分吧。
土豆丝不是细腻得那种，比较生涩。海带丝还算薄脆。
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