加载中…鲍家牛肉面馆，15元一根特色大牛骨，好吃极了，到这里狂吃牛肉就对了。
(2023-11-11 20:22:35)
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这家店在闵行莘庄莘谭路295号。已经做出名气来了，于是我慕名进去品尝，结果非常满意，绝对是以极其厚道的价格，做出了令我不敢相信的好味道，这家店可以永远屹立不倒。
店门口金色大字非常醒目，四大特色用粉红字写得清清楚楚：牛肉粉丝汤，手擀面，牛大骨，牛肉火锅。而且免费续面，续粉，续汤，号称一斤骨头三碗汤，把汤喝光光。进入店内，牛肉味扑面而来，原来夫妻俩正在处理牛骨，一个煮牛骨，一个切牛肉，全是牛！太牛了！
牛骨来一根，哇，大得我手都抓不下。带上店家送的手套，开始啃啃啃。哇塞一！这牛筋好粗好香，巨大的骨头充满视觉震撼。牛肉非常真实而香浓，大快朵颐吃得极其爽快。这牛肉密度很高，肉质很细腻，一边咀嚼，一边香味弥漫开来。面条中等粗中等硬，我吃两口就不吃了。在牛肉面前，这面条没有必要再去吃，这家店，盯着牛肉吃即可。需要特别提一下的是，这家店的辣子特别特别香，比同类店都要好吃。
老板夫妻俩的服务态度五星级，连声说，不够可以再加汤再加香菜葱等，难怪生意这么好，人满为患，人品很重要。
这家的牛肉汤很真实，从无数牛骨中，当场看得见盛出来一碗鲜美的牛骨清汤，别提有多清香了，真的三碗才过瘾。
而价格，更是厚道厚道还是厚道。
此外，这家还自制黄桥烧饼，我尝了尝，特别酥，手一按就能按出一个洞的酥透，芝麻满满非常香，千层饼很松很细腻，底部的白砂糖层极为厚，香甜不必多说。一定不要错过。
咸大饼，芝麻薄片层很香，葱油层油暴多，很厚道的用料，充满咸香的味道。整个咸大饼做到了酥而不硬。
这老板夫妻俩，真的有绝活，堪称制造美食搭档，走过路过千万别错过。
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