第一口咬下去，脆上天，比一般山东煎饼店明显味道好得多。甜面酱调味特别好。很多店输在了这个甜面酱上，没有好吃的甜面酱，煎饼不可能好吃。这家的酱，甜得舒服，与面饼混合后，更是香甜，一点辣得添加使得味道更香，香菜葱蛋混合而成的香味随之而来，令大脑巨满足。榨菜增加了香脆与咸鲜味。整个饼的杂粮味道浓郁。完全是90分以上的优秀。到七宝老街玩，这家记得吃一次。我已经反复吃了很多次，依然喜欢。