30年前，我在吃，并不以为然。今天，我在吃并庆幸我还能吃到。30年后，我还能吃到么？
传统技艺的传承，真是一件不容易的事情，看看闵行浦锦江园路麦当劳对面的这家店，店面不大，却投入了老中青三代人的努力，四个人分工明确。老师傅有一把年纪，历经岁月风霜的脸上带着几分从容与自信，想必，拥有一身制饼绝学的他，在此如英雄有了用武之地。我观看着羌饼的现场制作，麻利的手拍面饼，不计代价地投入多得惊人的馅料，一层层地包覆，揉卷。越看越觉得意大利的披萨，大概是马可波罗从中国带回意大利的吧。烘烤机就在边上，关不住的阵阵香味已经让人肚子咕咕叫。赶快来一块。

这羌饼真太美味了。第一口就被这咸香美味征服。面饼弹性绝伦，像三到四层披萨叠起来的感觉，味道不输任何披萨，健康程度反而超越披萨。羌饼上面密密满满的芝麻，里面大量香葱，从外到内带来一层层的美味。这样的羌饼，让我吃了还想吃。

甜大饼，特别酥，甜的白砂糖化成了液体糖浆状，与面粉黏附在一起就是好吃，很经典的味道。
咸大饼，酥又松，健康自然的早点。