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游南浔古镇(18完)东大方传统菜,吃饱了回上海。

(2023-08-21 09:10:46)
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美食

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文化

分类: 日常见闻(食,游,体会)life
游南浔古镇(18完)东大方传统菜,吃饱了回上海。

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这家店就在南浔景区附近,因此,游完南浔古镇后,选择在这里吃一顿传统浙江菜后回上海。

素鸭,极嫩极嫩,做得极细薄,口感极细腻,具有香浓的豆制品味道。

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招牌桂鱼锅,白米虾嫩弹新鲜,鱼肉挺嫩, 冬笋超嫩,鱼肉与鱼汤鲜味一般,汤不咸,清淡口味。
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老鸭馄饨煲,馄饨馅是虾仁加鲜肉,鲜肉老了点,虾不错有鲜味。馄饨皮一般。笋尖很脆,尤其是嫩头部分,鲜嫩美味,最好吃的要数笋。鸭肉煮到粉嫩入味,这点不错。鸭汤虽然鲜美,但偏咸,喝一两口作罢。咸肉的品质不错,弹性好
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莫干山笋冬菜。笋很嫩,吃起来超级嘴巴里会自然发出卡兹卡兹的嫩脆断裂声,很爽。调味带点甜,好吃。冬菜类似玫瑰菜咸到可以过粥吃,还是吃笋吧。
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东大方米糕,黑糯米香十足,枣泥很香甜。
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南浔真是好地方,离上海近,尤其适合上海人开车过去一到两日游。
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