银杏树韩式炭火烤肉(保利时光店),银冠级韩料,入选徐汇区韩料口味榜第一名。

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这家店在瑞平路230号保利时光里购物中心地下二楼,离地下二楼停车场没几步路,因此很方便。
至于口味,我只能说,千万不要与韩国街的韩料店去比,那里才是吃韩料最正宗的地方。因为那里面对的客户直接就是韩国人。韩国街就基本没有不好吃的店,因为在那里卷出天际,没两把刷子早就关门了。这家店如果开到韩国街,在我心中最多得到一个“中等”的评价。因此不建议到这里吃韩料。要去就去最卷的地方,卷卷更健康,卷出新高度。
特级雪花牛肉,这算不上是同类中最好的,但好在还能吃。肉质比较嫩,咀嚼生香,完全不需要酱料,直接吃更能体现原料的新鲜,满嘴牛与油的香味。个人建议点了这个就不要再点其他肉了。一来,肉不宜多吃。二来,吃过这里第一的肉,再吃第二的,只会变得有落差。











乡村五花肉,特色在于,五花肉搭配了水芹菜,因此将水芹放置在烤肉上,一口闷,会有独特的味道。肉很厚,但偏老。如果肉能切得再薄点,或许口感会更好,很可惜,我吃了雪花牛肉后,再吃这五花肉,舌头已经吃不出鲜味了。或许是两者落差太大的原因吧。








经典会韩式参鸡汤,有一句广告词叫做:三伏一只鸡,一年好身体。三伏天喝鸡汤是韩国的传统养生方式,因此有了这道三伏天养生参鸡汤。鸡肚子里有很多糯米,鸡的品质没有特别之处,也没有特别鲜味,平平无奇的感觉吧。


泡菜饼,午餐肉片品质比一般要好,泡菜加辣椒味道爽辣,酱料五味杂陈,是口味浓郁的饼,竟然还有芝士拉丝,面粉存在感倒是不高,这点不错。




这家店送的小菜值得表扬,品种丰富味道不错,比如南瓜羹,味道香浓,不太甜很好。土豆丝脆,豆腐干香,青菜清脆有惊喜,土豆泥芝士味道香浓一杯不过瘾。泡菜竟然还给两种,一种是新鲜娃娃菜当天腌制,口感新鲜脆爽,另一种就是一般店里的现成的腌制时间很长的泡菜,发酵过的味道这家特别突出酸爽。烤香菇倒是很好吃。包肉用的生菜的品质很好,水分暴多,直接生吃满嘴脆爽。









总之,这家店是附近的韩料名店,如果恰好在龙华/西岸,不想跑去韩国街的话,可以尝试到这里用餐。