加载中…七宝老街多来转爆肚店，老北京爆肚加内蒙古肚包肉，足不出沪就能吃到有特色的小吃，岂不妙哉。
(2023-05-08 05:42:32)
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这家店的招牌很喜庆，红底金字。
老北京爆肚，所谓爆肚，就是把鲜牛（羊）肚，洗干净后，切成条状，用沸水爆熟，蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料吃，质地鲜嫩，口味香脆。这家的牛肚一口咬下去就感觉到厚又脆的口感，韧性十足，处理得非常干劲。生菜香菜香脆爽快。汤一口鲜。
内蒙古肚包肉，这是羊肚包羊肉的一个大肉圆。外面是羊肚，被拉扯成一个圆球，包裹着里面的肉。这层羊肚很嫩，很薄，弹性出众，里面是羊肉，肉质极嫩，整块大肉，剪刀将其剪成四份都不会散开。这是很有特色的一道点心。三个字，弹嫩鲜。
此外这家店还有炸酱面、牛羊肉面、馄饨水饺等20种点心供选择。
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