加载中…七宝老街江南羊肉馆，60个品种的菜肴等你尝试。羊杂嫩而新鲜，羊肉汤无添加味精。
(2023-05-02 06:55:18)
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七宝老街上有很多羊肉馆，这是其中一家。这家的特点是，店主会不断在门口吆喝招揽生意。店内有多达60个品种供选择。
羊杂米线
羊肚的切块很小巧，咀嚼方便。颜色看上去很干净。闻起来有清香。脂肪层口感糯，吃起来有明显的鲜味。
羊肠的弹性很好，脆爽新鲜，香。
羊肝等亦很鲜美。
米线就不如米线专门店了，有些咬不碎的质感。
羊肉汤没有添加味精，盐也很少，原汁的清爽。这点不错。加入些许辣油会别有一番滋味。
建议不要点米线，直接点一份羊杂汤即可。
牛杂汤面
对米线不满意，换个面条试试。
面条是粗而嫩的面条，在粗面中还不错，但是没细面好吃。
牛杂的弹性很好，但是感觉没煮透，牛肚与羊肚一样，有一股鲜味，处理得很干净。汤也是干干净净一点也不咸。
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