苏州十全街小姜锅贴,不仅锅贴好吃,小馄饨与面条都不错的。

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这家店在十全街西面起点处,人民路口。我在上午十点到达此店。店内采用色泽明快的桌椅,令我眼前一亮。生意很好,一楼客满,二楼也基本满员。所有点心都是现场制作,几位阿姨不停在包锅贴,肉的颜色非常新鲜,看了生的就想要吃下去。锅贴在油锅里煎炸的样子很美,一锅接一锅,出锅即被瓜分一空。
鲜肉锅贴
个头饱满,内有丰富汤汁,肉松而鲜,皮薄入味,底酥而不硬。对得起招牌。还有各种馅儿的锅贴,比如虾仁锅贴等,我没点。你可以试一试。





雪菜肉丝面
根本无需多言,这可是在苏州啊,你给我找一碗不好吃的面试试,恐怕很难。这是典型的优质苏式面条。非常好的弹性细面。咸菜肉丝很鲜,汤亦鲜美,值得特别表扬小葱,绿油油的味道很香。早上要是来一碗这样的面当早饭,我是满足了。




鲜肉小馄饨
苏州的小馄饨品质理所应当是好的。这小馄饨皮超级滑。汤超级鲜,因为很考究地放入了虾皮,紫菜,这做法绝对到位。我自己家下小馄饨就必定放紫菜与虾皮的。大量香葱点缀,增添了色泽与香气。里面的肉是白色的鲜肉,肉的量并不多,类似于上海弄堂口小馄饨,肉虽不多,但小馄饨很好吃。



不错的店,值得一吃。如果你到十全街玩,人民路口进去,那么第一家遇到的,应该就是这家了。