加载中…绍兴捉鱼柴火鱼，新鲜长江斑点鮰鱼当面下锅大快朵颐，铁板紫苏爆牛蛙香嫩到惊为天人！绝赞！
(2023-02-14 05:53:15)
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这家店在绍兴世茂湖滨新天地。纯粹为了晚上吃点新鲜的鱼，而选择了这家店。结果，惊为天人，我满意至极。强烈推荐列为绍兴必吃的一家店。这家店的口号是用心熬汤，专心做鱼。它做到了，而且做得特别好。
长江斑点鮰鱼
鱼儿刚才还在水中游，就被捞了起来，十几分钟后，处理干净放在我的眼前。桌上的大锅干干净净，服务员当面放入佐料开锅，待汤底沸腾后，将鱼放入，瞬间烟雾腾腾，香气扑鼻而来。关闭锅盖，目睹沸腾的汤将鱼包围，汤色越来越浓郁，蛋白质融入其中。待沙漏走完后，揭开锅盖，香得口水直流！赶快夹一块鱼肉扔进嘴巴！喔滴天涯！嫩到爆，鲜到炸，浑身颤抖不已！美味无敌100分，这新鲜之极的鱼皮简直就是顶级布丁口感QQ弹弹，鱼肉肥又糯，却丝毫不烂，纹路分明，丝丝入扣。
成都小酥肉
够嫩，好吃！蘸辣椒粉后够爽，但可以接受，不会过分辣。
铁板紫苏爆牛蛙
惊为天人！这是我吃过的最好吃的牛蛙！这种不大的牛蛙绝对无敌，比那种像打了激素膨大剂一样的超大牛蛙好吃多了！小而饱满，肉质达到了顶级鲜嫩，不能再嫩的程度！肌肉纤维完全清晰分明，根根像橡皮筋一样弹跳，紫苏调味那个香啊！ 再加上小又弹的大蒜头，香喷喷的蒜苗，简直好吃到飞起来！这蒜苗之鲜美，让我一勺子一勺子穷吃不舍！这样的牛蛙，我还能吃三份！太怀念了，回到上海后，乃至写这篇文章时，我脑海里游的都是这牛蛙！100分！
珍珠藕丸
外面香糯米，里面肉沫加藕，鲜中带爽脆。
各种新鲜美味的调味菜与调味料完全自助。总而言之，这家店，绝对的绍兴必吃，如果在上海有分店就好了，我想要立刻去吃鱼和牛蛙。
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