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溧阳天目湖鱼水情农家菜馆,品尝溧阳扎肝等天目湖当地特色美食的好去处。

(2023-01-31 01:35:40)
标签:

美食

旅游

情感

时尚

文化

分类: 日常见闻(食,游,体会)life
溧阳天目湖鱼水情农家菜馆,品尝溧阳扎肝等天目湖当地特色美食的好去处。

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这家店在当地农家菜中比较有名,获得不少好评,因此晚上选择这家尝尝。

进入店中,生意不错,店家奉上竹叶茶,味道不错,清香解渴。

清蒸白鱼
活鱼现做,新鲜度毋庸置疑。比天目湖鱼头好吃,一股鲜美的味道,反而大鳙鱼则没有这种鲜味。可惜蒸得偏老了一点点,如果再嫩点就完美了。
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溧阳扎肝
这是溧阳传统美食,取“着官”的吉利意味。溧阳话的扎与着谐音,肝与官同音。着就是高中的意思。
这个玩意儿端上来,有不凡的视觉冲击,油豆腐包裹着笋、五花肉与猪肝,再用肠子捆绑在一起,两头翘起像官帽,中间一道像玉带。不愧是中国名菜,过年菜。豆腐干与猪肝香,笋嫩鲜,肠子与五花肉糯。可以分离开来单独品尝,也可以一口闷五味杂陈。
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香菇青菜
爽脆中带有新鲜的微微甜,香菇无异味。爽口就两个字。
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农家板栗土鸡
鸡翅膀与腿肉鲜美弹糯。鸡皮肥美弹性佳。但鸡胸肉比较柴,只吃翅膀与腿即可。
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天目湖虾
新鲜度十足,肉很肥弹,温润的口感,与海虾的极鲜那是两码事,我更喜欢海虾。
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小米糕
甜,糯,香,密度高。具有云片膏的香味,但比云片糕柔软无数倍,非常好吃。
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不错的饭店,就是店里有人抽烟店家也不管这点直接扣除1星没商量。原本给与4.5星,抽烟不管扣1星,只剩3.5星。溧阳早就推行公共场所全面禁烟。这家店这点做得不好,必须提出批评,建议店家在醒目处贴上禁烟标志。因此提醒各位朋友,对抽烟比较反感的朋友,就不必进入这家烟囱饭店了。
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