鸿德记,湛江大扇鸡与肥美大甲鱼在药膳滋补锅底中携手跳舞,美不胜收。
标签:
美食旅游情感时尚文化 |
分类: 日常见闻(食,游,体会)life |



如果你在闵行浦江浦锦,那么,位于江月路浦江城市生活广场的鸿德记,算得上是浦江浦锦的最高水准了。
药膳滋补锅底先加热。



湛江大扇鸡
鸡蜡黄,一看就是好鸡。将鸡放入药膳滋补锅底中,一下子,无色的汤瞬间变得金光闪烁,非常深的金光闪耀双眼。喝一口鸡汤,自然鲜美。这鸡非常优质,很好吃。鸡肉的质感超级嫩,弹性令我竖起大拇指。鸡皮绝了,油香十足。这是完胜小绍兴、振鼎鸡、泰煌鸡等上海白斩鸡的鸡,更不要说肯德鸡麦当鸡这种垃圾鸡了。就连白色的鸡胸肉都鲜美无比,充满弹性与鲜香,鸡胸肉比上述人家的鸡腿肉还要好吃得多。这是绝对上等好鸡。







肥美大甲鱼
再将甲鱼倒入汤中与鸡共舞,五分钟后,再喝一碗汤,我滴天呀,鲜美到爆炸!这个甲鱼绝不一般,与绝大多数饭店的甲鱼有档次之差。这是嫩到堪比鳝鱼的甲鱼!裙边很香糯,肉质弹性很好,细腻度高。比一般的甲鱼,嫩很多很多,腿肉尤其鲜嫩。这是少有的极其嫩弹的甲鱼,有几口让我误以为在吃鳝筒。





乳山大生蚝
新鲜饱满,肉多汁丰,嫩如豆腐。





黑土有机蔬菜
新鲜爽脆。


这家店,五星级大满足,用料优质新鲜,吊打普通饭店。闭着眼睛随便点随便吃即可。

加载中…