皇后米线,小锅酸菜米线味道好极了。

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这家店在南桥百联边上,为何叫做皇后米线,估计老板娘认为自己堪比皇后吧,反正她态度不错,嗓音与外貌都不错,有点小妃子的感觉。店面超大,不敢想象,这么大的空间,仅仅开米线店,开趴踢都足足够够了。空调得温度开得非常舒服,用餐环境无与伦比。
来一碗招牌酸菜米线。
米线竟然是直接用不锈钢锅装,很有个性,赤橙黄绿相映的颜色看起来就相当棒,每件原材料都具有看得见的细腻。
先尝一口米线,弹性还行,滑度优秀。
再来一口酸菜,嗯~那个酸爽。切得很细致,下了功夫。
番茄也是切得整齐又细腻,这家店的厨师做事怎么这么认真?这是值得表扬的。
肉沫非常香,是好肉,很干净。吃得满意。
汤很好喝,干净,鲜美,不咸。带有深厚的肉沫原香,是少有的最后让我喝光汤的米线。
唯一可惜的是,米线距离十分弹嫩还有两分差距。
路过南桥,又喜欢吃米线的朋友,值得一去。